En bonne gourmande, j’aime beaucoup cuisiner et à cet effet, j’ai un casier rempli de livres de recettes. Certains sont des achats impulsifs et n’ont que très peu servis et d’autres sont couverts de tâches de gras, de chocolat et tout poudrés de farine ! Et le meilleur dans tout ça, c’est de partager de bons moments avec les marmots. Tous les enfants aiment ça, patouiller, mélanger, incorporer, goûter, puis découvrir, fiers, le résultat de leur travail !
Cette semaine, comme le thème du projet 52 est Gourmandise, je vous présente donc mes meilleurs bouquins de popote !
- A boire et à manger, Guillaume Long, éd. Gallimard.
Fan de bonne bouffe et auteur de BD, ce fanfaron partage ses meilleures recettes, ses coups de cœur resto, ses carnets culinaires de voyage, ses ustensiles indispensables… le tout en bd forcément et avec beaucoup, beaucoup d’humour ! C’est grâce à lui que j’ai découvert l’existence de la courge butternut et de la courge spaghetti et que je les cuisine régulièrement à sa façon ! Vous pouvez suivre son blog et sa page facebook, ça aussi c’est de la gourmandise !!!
2. Recettes des 3 sœurs pour jeunes fauchés gourmands, Evelyne, Delphine et Annie Mack, éd. Alternatives.
Le titre est assez explicite et avéré. Des recettes rapides et efficaces, présentées en images simples pour une lecture et une compréhension aisée. Ce livre a révolutionné mes spaghetti carbonara ! Un bonheur 🙂
3. On est pas des cakes ! 250 recettes pour les hommes d’aujourd’hui, V. Dousset et P. de Réals, éd. Mango.
Acheté au pif au Noz, ce bouquin est excellent ! Pour les mecs, les vrais, les musclés qui passent derrière les fourneaux pour régaler leur chères et tendres, qui bavent en attendant d’être servies, les pieds sous la table !!! De supers recettes classiques ou originales, on trouve un peu tout ce qu’on veut, pour un repas tranquille, en amoureux, en famille, entre amis… Du coup, ben c’est surtout Papou qui fourre son nez dedans et qui nous mitonne de bons petits plats, mioum !
4. Simplissime, le livre de cuisine le + facile du monde, J.-F. Mallet, éd. Hachette cuisine.
Celui-ci, j’en avais entendu parlé dans une émission, je l’ai feuilleté ensuite en magasin. J’ai été conquise par le principe : des recettes qui comportent 6 ingrédients maximum, énoncés en photos, la recette expliquée en quelques lignes et une grosse photo du résultat ! On ne peut pas plus simple en effet.
5. Cookies, macarons & cie, Carla Bardi, éd. Larousse
Incontournable, un livre de petites douceurs, mon indispensable, celui que je sors quand il faut régaler des petits, pour les grignotages en famille, pour remplir la boîte de gâteaux de fin d’année !
Je n’ai plus qu’à vous souhaiter Bon appétit bien sûr :-p
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